Chef

Point Gate Cemerlang sedang mencari seorang Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah restoran yang menawarkan hidangan berkualitas tinggi dengan konsep modern. Kami mencari seorang Chef yang kreatif, terampil, dan berdedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai visi dan misi kami.

Sebagai Chef di Point Gate Cemerlang, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim dapur, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkolaborasi, serta peluang untuk berkembang dan belajar.

Jika Anda adalah seorang Chef yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada restoran yang menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami sangat ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim dapur dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.
• Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
• Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.
• Berkomunikasi efektif dengan manajemen dan tim lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef.
• Memiliki keterampilan memasak yang luas dan beragam.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak modern dan tradisional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengelola inventaris.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait