Senior Head Chef

Max Bay Jaya · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Max Bay Jaya sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Lokasi kerja di Baturaja, Sumatera Selatan. Gaji menarik antara Rp 21.000.000 – Rp 26.000.000 per bulan. Bergabunglah dengan kami dan wujudkan impian kuliner Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan.,Mengembangkan menu baru dan inovatif sesuai dengan tren kuliner terkini.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Menghadiri rapat rutin dengan manajemen untuk mendiskusikan strategi dan kebijakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin tim dapur.Kemampuan menciptakan hidangan berkualitas tinggi.Pengalaman dalam mengembangkan menu baru.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan melatih dan mengembangkan tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait