Sous Chef

Anugerah Optima Sentosa · 📍 Sukoharjo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.500.000 – Rp 5.000.000 per month
Anugerah Optima Sentosa sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab dalam mengelola dan mengawasi operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai standar kualitas tinggi. Sous Chef yang ideal memiliki kemampuan komunikasi yang baik, kemampuan manajemen waktu yang baik, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasi dapur secara keseluruhan.,Memastikan kualitas makanan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur dalam tugas-tugas mereka.,Mengawasi persediaan bahan dan mengatur pembelian bahan-bahan yang diperlukan.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan peraturan dan standar industri.,Bekerja sama dengan tim untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan dipatuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi (opsional).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola dan mengawasi tim dapur secara efektif.

🛠️ Keahlian

Kemampuan komunikasi yang baikKemampuan manajemen waktu yang baikKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPemahaman yang kuat tentang teknik memasakKemampuan untuk membuat dan mengembangkan menuKemampuan untuk mengelola dan mengawasi tim dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

S
Sentral Jaya Kebab

(Hybrid) Bartender

📍 Gresik
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
S
Sentosa Rubber

Lead Staff Kitchen

📍 Singkawang, Kalimantan Barat
nego
H
Hotel Indra Computer

Cook

📍 Gowa, Sulawesi Selatan
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
D
DASH Berjaya

Junior Staff Kitchen

📍 Pondok Indah, Jakarta Raya
nego
A
Agung Wati Coffee

Senior Kitchen Staff

📍 Baturaja, Sumatera Selatan
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
A
ANV Hospitality Group

Waiter/Waitress

📍 Badung, Bali
Rp 3.791.000 – Rp 4.000.000 per month